키토 체다 양파링 칩
초간단 저탄수 키토제닉 건강 간식
저는 항상 간단한 간식 레시피를 좋아해요! 만들기 어렵고 복잡한 과정은 금방 지치게 하거든요. 그래서 이 키토 체다 양파링 칩은 제 취향에 딱 맞아요. 몇 가지 재료만 있으면 15분 이내에 구워지니까 부담 없이 만들 수 있거든요. 출출할 때 뭐 먹을까 하다가 쉽게 만들어 먹는 느낌이에요. 마치 탄수인 시절에 봉지 라면 꺼내서 끓여 먹는 것처럼요! 맛은 치즈가 듬뿍 들어가서 제가 좋아하는 짭짤한 맛이에요. 양파에 약간의 탄수화물이 있지만, 그 정도는 괜찮죠. 그리고 이 레시피는 취향에 맞게 쉽게 변형할 수 있어서 정말 좋아요. 양파 대신 베이컨이나 할라피뇨, 페퍼로니를 넣어보세요. 별미랍니다! 저는 랜치 소스에 찍어 먹었는데, 정말 맛있었어요!
체다 양파링 칩 만들기
이 체다 양파링 칩은 만드는 과정이 아주 간단해요. 양파를 아주 얇게 썰고, 체다 치즈 위에 올리기만 하면 끝이에요. 저는 체다 치즈와 모짜렐라를 반반 섞어 사용했는데, 다른 치즈를 사용해도 괜찮아요. 그 위에 파슬리, 케이준 파우더, 파프리카 파우더 같은 시즈닝을 조금 곁들이면 더욱 맛있답니다. 오븐에서 약 12~15분 동안 굽고, 바삭바삭해질 때까지 기다리세요. 가장자리 부분은 쉽게 타버릴 수 있으니 주의 깊게 지켜보셔야 해요!
오븐에서 꺼내기 전에 몇 분간 양파링칩을 식혀서 다루기 쉽게 해주세요. 갓 오븐에서 나왔을 때는 치즈가 물컹할 수도 있으니까요. 랜치 소스에 찍어 먹는 것도 좋지만, 좋아하는 다른 소스가 있다면 자유롭게 시도해 보세요. 여러분도 저처럼 체다 야파링 칩을 좋아하셨으면 좋겠어요! 치즈 간식을 좋아 한다면 키토와플 (차플) 도 시도해 보세요. 아주 바삭바삭하고 쉽고 빠르게 만들 수 있어요.
혈당 조절 또는 저탄수화물 다이어트를 하고 계신 분들께 강력 추천드려요^^.
재료 및 도구 안내
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양파와 다양한 치즈로 만드는 간단한 저탄수 키토 간식입니다.
- 90 g 슈레디드 체다치즈 (모짜렐라 치즈를 섞어도 됩니다.)
- 1 개 양파 (중간 사이즈 양파)
- 약간 파프리카 시즈닝, 각종허브 (생략가능)
- 오븐을 170도로 예열합니다.에어프라이어에 구우셔도 됩니다. 이때는 머핀틀 없이 종이 호일 위에 구우시면 됩니다.
- 오일 스프레이로 머핀틀에 오일을 약간 뿌려줍니다.
- 개당 약 15g의 체다 치즈를 머핀 틀에 고르게 담아 줍니다.체다 치즈와 모짜렐라 치즈 섞으셔도 됩니다. 치즈를 두껍게 담으면 바삭해 지지 않아요.
- 얇게 슬라이스 한 양파를 치즈 위에 놓습니다.양파가 두꺼우면 수분이 많아지니 최대한 얇게 썰어 주세요.
- 훈연 파프리카 파우더, 파아슬리, 케이준 파우더 등 취향껏 시즈닝을 뿌려주세요.시즈닝은 생략 가능합니다.
- 170도로 예열한 오븐에 약 11~13분간 가장자리가 갈색이 되도록 구워 줍니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 약 5분간 식도록 둡니다.처음 오븐에서 꺼낼때는 치즈가 물컹 할 수 있으니 식혔다가 틀에서 꺼내야 합니다.
- 키친 타올을 깔고 식힘망에서 완전히 식힙니다.바닥에 잉여 기름이 있으니 키친타올을 깔아 주세요.
- 랜치 소스와 함께 또는 그대로 맛있게 즐겨 주세요.
