Embracing Healthy Aging with Hajung
자연이 만든 황금 시럽으로 겨울 감기 대비하기 겨울만 되면 기침, 감기, 쉽게 떨어지는 면역력이 가장 걱정돼요. 약을 챙겨 먹어도 완전히 나아지지 않을 때가 많고, 특히 아이가 밤새 기침하면서 힘들어하는 모습을 보면 부모 마음이 정말 무너져버리죠. 그래서 천연 코프시럽(Natural Cough Syrup) 을 만들었어요. 강황, 정향, 계피, 자색양파처럼 실제로 연구가 많이 된 항염·항산화 재료들이 들어가서 기침을 가라앉히고, …
🥕 습관적으로 과자 생각이 나는 나, 그래서 시작된 ‘항염 크래커’ 이야기 과자 생각날 때마다 스스로와 싸워본 적 있으신가요?저는 그랬어요. 운동도 하고, 건강하게 살려고 노력하는데 밤만 되면 이상하게 바삭한 무언가가 너무 먹고 싶었어요.하지만 시판 과자를 먹고 나면 속이 불편하고, 얼굴이 붓고, 혈당이 올라 컨디션이 무너지는 게 느껴졌어요. 그래서 “참는 게 아니라, 내 몸이 편안해지는 방식을 찾아보자.” …
혈당 스파이크 없이 즐기는 저탄수·키토 디저트 두부 초코 퍼지 케이크란? 두부 초코 케이크는 연두부를 베이스로 만들어일반 초콜릿 케이크보다 순탄수·칼로리·혈당 부담이 매우 낮은 디저트입니다. 특히 이 레시피는 제가 만든 두부 초코 퍼지 케이크는 일반 초콜릿 케이크보다지방은 건강한 코코넛오일과 피넛버터,단백질은 두부와 땅콩에서,당류는 거의 제로에 가까운 수준입니다. 왜 다이어트에서는 ‘칼로리’보다 혈당 관리가 중요한가? 체중 관리와 만성 염증의 핵심은 …
밀가루 없는 베이글이 가능할까? 건강 때문에 멀어졌던 베이글을 다시 먹게 된 이야기 저는 원래 베이글을 참 좋아하던 사람이에요.그 쫀득한 식감, 잔뜩 바른 크림치즈… 하지만 어느 순간부터 베이글을 먹고 나면몸이 바로 반응하는 게 느껴졌어요.속이 더부룩하고, 쉽게 피곤해지고, 혈당이 확 올라가는 느낌까지.나중에는 “좋아해도 먹어선 안 되는 음식”이 되어버렸습니다. 그러다 건강검진에서 만성염증과 동맥경화 초기 소견까지 나오고,염증을 낮추기 위해 …
빵 좋아하는 모든 분들을 위한 혈당친화 디너롤 많은 분들이 “빵 좋아하지만 혈당 때문에 마음 놓고 먹지 못한다”고 이야기해요.특히 밀가루 빵을 계속 먹으면 혈당 롤러코스터를 멈추기 어렵습니다. 저 역시 비슷한 경험이 있었어요.먹을 때는 행복하지만, 먹고 나면 속이 답답하고 몸이 붓는 느낌…그래서 렌틸콩으로 만든 단백질 디너롤을 직접 만들어보기 시작했습니다. 🫘 렌틸콩 단백질 디너롤의 장점 렌틸콩은 단백질, 식이섬유, …
아침 공복에 즐기는 무설탕 밀크 키토초콜릿 🍫 저는 몇 년 전부터 커피를 끊었어요.사실 커피를 좋아하긴 했지만, 간질성 방광염 때문에 카페인이 저에게는 큰 자극이었거든요.공복에 커피 한 잔만 마셔도 위통과 방광통이 찾아오니까, 아침마다 커피 대신 다른 방법을 찾기 시작했어요. 그때 만들어 본 게 바로 키토 밀크초콜릿이에요.아침 공복에 한두 조각만 먹어도, 달콤하지만 위에 부담이 없고 에너지를 느낄 수 …
건강하고 간단한 바나나 오트밀 머핀 레시피 혹시 바나나가 너무 익어서 버리려고 한 적이 있나요? 저는 그런 바나나로 바나나 오트밀 머핀을 만들기 시작하면서 평소보다 훨씬 간편하게 건강한 간식을 만들수 있게 되었습니다. 저는 동맥경화 진단을 받은 후 LDL 콜레스테롤과 만성염증, 혈당을 관리하고 있어요. 그 과정에서 느낀 건 — *“건강한 디저트는 정말 귀하다”*는 사실이었어요. 혈당을 급격히 올리지 않으면서, …
🌾 퀴노아 팬케이크 소개 이 퀴노아 팬케이크는 익히지 않은 생 퀴노아로 만든 가볍고 폭신한 비건 팬케이크입니다.단백질이 풍부한 퀴노아를 사용해 글루텐프리, 유제품프리, 에그프리, 슈가프리로 완성된쉽고 건강한 아침식사용, 브런치 팬케이크 레시피예요. 🥣 퀴노아 팬케이크를 만들게 된 이유 여러 가지 실험을 거쳐 마른 재료와 젖은 재료의 완벽한 비율을 찾았습니다.저의 목표는 단순했습니다. “밀가루 없이도 폭신하고 맛있게. 그리고 혈관(혈당)에 안전한 …
🏃♀️ 운동 전 속 편한 에너지 바 만들기 | 천연 탄수화물 강화 레시피 운동 전, 늘 고민이죠.속이 불편하면 러닝이 힘들고, 그렇다고 공복 상태로 뛰면 힘도 안 나고… 그래서 여러 재료를 시도하다가 퀵 오트밀 + 대추야자 + 땅콩버터로 에너지 바를 만들게 되었어요. 🥣속은 편안하면서, 필요한 에너지는 충분히 공급돼 러닝 전 30분에 한 조각이면 준비 완료! 무엇보다 …
🌾 퀵 오트밀로 만드는 항염 건강빵 레시피 | 갱년기와 LDL 관리에 좋은 건강빵 밀가루 없이, 버터 없이, 오븐 없이 만드는 오트밀 건강빵 레시피입니다.최근 LDL 콜레스테롤이 높게 나오거나, 갱년기 이후 혈관 건강이 걱정되는 분들에게 딱 맞는 항염식단 빵이에요. 🩺 LDL 콜레스테롤이 높게 나온 뒤, 다시 돌아본 식탁 최근 건강검진에서 LDL 콜레스테롤 수치가 높게 나왔고,경동맥 초음파 검사에서는 …
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